간편한 떡국 끓이기, 성탄절 시부모님 아침 상 차리기
시부모님이 주무시고 계신 이른 아침!'무엇으로 아침 진지를 차려드릴까?' 생각하고 있던 차에, 교회에서 주신 사골국물이 떠올랐다.아! 떡국을 끓여드리면 되겠구나~~~ 사골국물에 넣을 어슷썰기한 파와 다진 마늘을 준비하고, 국물 간을 맞출 연두를 꺼내놓았다. 사골 국물에 연두와 소금으로 간을 맞춘 후,국물이 끓을 때 떡국떡을 넣고,떡이 익기 시작하여 위로 떠오르면 썰어놓은 파와 마늘을 넣는다. 식탁에 가져가지 전에 참기름 한 방울과 김가루 약간, 깨를 조금 뿌린다. 떡국이 메인이니, 어제 맛있게 드시던 탕수육을 데우고, 밥 한 술 떠드실 때 씹으실 잔멸치볶음과 무나물도 꺼내놓고,어르신들 좋아하는 연두부에 유자소스를 뿌려놓았다. 성탄촛불예배로 새벽 예배를 드린 딸이,"엄마! 나는 이상하게 일이..
2024. 12. 28.
