간단한 다이어트 오트밀 또띠아랩

 

 

다가올 여름을 준비하며 간단하지만 맛있고 건강한 웰빙 음식을 소개합니다.

바로 오트밀로 만든 또띠아랩!

 

만드는 방법이 쉽고, 원하는 재료를 때려 넣을 수 있어서 냉장고 털이용으로도 매우 적합해요.

바로 오트밀 또띠아부터 만들어 보겠습니다.

 

ㅣ 오트밀 또띠아

 

오트밀  200g

물         400g

소금     두 꼬집

 

모든 재료를 믹서에 넣고 갈아주면 반죽 준비 끝!

기름 두른 팬에 중약불로 천천히 익혀주면 또띠아 완성입니다.

(위 계량대로 하면 또띠아가 4장 정도 나옵니다.)

 

 

이제 또띠아 안에 들어갈 내용물을 만들어볼까요?

단백질, 식이섬유 섭취에 중점을 두고 준비해보았습니다.

 

ㅣ 스크램블에그 또띠아랩

절인 오이 3개

양파 2개

양배추 반통

계란 8개

파마산 치즈 100g

 

-스리라차 마요 소스

스리라차 2큰술

마요네즈 2큰술

연유 2큰술

 

 

 

집에 있는 모든 야채 총출동!

 

 

 

오이 3개는 껍질을 벗기고 얇게 썰어 살짝 절여줍니다.

 

 

 

소금에 절인 오이는 물기를 빼고, 다른 야채들은 싸먹기 쉽게 얇게 잘라 준비합니다. 

 

 

 

그 다음 메인이라 할 수 있는 스크램블 에그를 만들어 줍니다.

스크램블 에그에는 통후추와 소금을 적당량 갈아서 넣었습니다.

계란과 스팸은 잘 구워서 대기해주세요.

 

 

 

계란과 햄이 구워지는 동안 빠르게 소스를 만들어보겠습니다.

소스는 위에 적힌대로 스리라차, 마요, 연유를 2큰술씩 따라 섞어주면 됩니다.

고소하지만 살짝 매콤한 맛있는 스리라차 마요소스입니다.

(연유 대신 알롤로스를 첨가해도 좋습니다.)

 

 

 

이제 야채와 스크램블, 그리고 소스가 준비되었습니다.

 

 

 

파마산 치즈를 감자 깎는 칼로 얇게 저몄습니다.

 

 

 

매우 푸짐하고 건강에 좋은 한상차림입니다. 확실히 야채가 있으면 식탁이 알록달록하니 참 예쁘네요.

오늘 시장에 가서 장을 보고 왔더니 식탁이 한층 더 푸짐해졌습니다.

 

 

 

이 빵은 구로 시장에서 사온 중국 전통 전병인 지엔빙(jīnbǐng)인데, 담백하고 고소해서 갈 때마다 꼭 사오는 메뉴입니다.

얇고 넓은 식사빵으로 한 장에 8천원 정도 합니다. 

맛있는 만큼 오트밀 또띠아보다는 칼로리가 높겠지만 그래도 참을 수 없는 맛입니다.😅

겹겹이 쌓인 여러 장의 결이 먹음직스럽죠?

 

 

 

이제 모든 재료를 순서대로 하나씩 쌓아줍니다.

또띠아 → 소스 → 야채들 → 스크램블 에그 순으로 올려줍니다.

 

 

 

욕심부렸더니 입이 터질만큼 커다란 쌈이 완성되었습니다.

 

 

 

아빠와 엄마는 스팸을 빼고 야채와 달걀과 치즈만 넣어 먹는 것이 훨씬 맛있다고 하십니다~😉🥗🍳🧀

 

 

 

온가족이 맛있게 먹으면서 각자 꼭 들어가야하는 재료 3가지씩 꼽았는데

혈당관리하는 아빠는 계란, 양배추, 양파를 골랐고

야채를 선호하는 엄마는 절인 오이, 양파, 파마산 치즈를,

아삭한 식감을 좋아하는 딸은 절인 오이, 계란, 양파를 골랐습니다. 

 

다들 맛있고 건강한 식사로 행복하세요💖

 

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