반응형 동물복지란1 '난각번호'가 다른 2번과 4번 달걀의 맛을 비교해 보다... 단백질 섭취에 절대적으로 중요한 먹거리 중 하나가 달걀이다.남편이 혈당 조절을 하게 된 작년 이후부터, 단백질 섭취에 마음을 많이 쓰고 있는 터라, 우리 식탁에서 달걀의 위치가 급부상하였다. 거의 매일 한 번은 먹는 달걀이지만, 사실 그 안에 숨겨진 중요한 비밀을 그냥 지나치고 있었다. 그 비밀이란 바로, 달걀 껍질에 새겨진 '난각번호'이다. 난각번호란 달걀 껍질에 새겨진 작은 숫자 코드로, 소비자에게 달걀의 품질과 안전성에 대한 중요한 정보를 제공한다.이 작은 숫자들은 단순한 표식이 아니라, 소비자를 보호하는 안전장치라고나 할까... 달걀 껍질 두 번째줄에 씌여 있는 알파벳과 숫자가 섞여 있는 것은 생산자 고유번호이다. 달걀의 원산지와 생산 방식을 알려주는 것이다. 이 고유번호를 '식품안전나라' .. 2025. 1. 2. 이전 1 다음 반응형
